Kasteel Cuvée bière brune 75cl 11° porto
Kasteel Cuvée 75 cl, brune forte qui rappelle une Donker de dix ans, à servir à 12°.
Remise par quantité
Catégories : Bieren
SKU : BIR-BIE-207
Description
Je déballe pour vous une Cuvée qui joue dans la cour des millésimées. La brasserie Van Honsebrouck y signe le style quadrupel brune, le degré de 11°, une amertume fine et un service à 12°. À table, un bleu crémeux ou une tarte aux figues prolongent ses notes porto. Edition du moment à ouvrir doucement.
Dégustation du malt au verre
Nez de malt, caramel, raisins secs, figue et fruits confits, puis bouche fruitée façon porto ou madère. La finale garde un voile de houblon, de fruit et d'anis. Servez frais à 12° dans un calice pour laisser mousser.
Garder la 75 cl pour le bon moment
Grande bouteille à partager à trois ou quatre après le repas, quand on prend le temps. Debout à l'abri de la lumière, elle attend santé votre prochaine tablée.
Caractéristiques
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Profil de Donker vieillie aux fruits confits
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Finale subtile houblonnée à l'anis
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Grand format 75 cl à partager
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Style: brune forte type quadrupel
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Degré: 11 % vol
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Service: 12 °C
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Brasserie: Van Honsebrouck
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Contenance: 75 cl
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Vendeur: Bière Maltée
Questions fréquentes
Faut-il la carafer ?
Versez en un seul geste lent en laissant le fond de levure dans la bouteille.
Se garde-t-elle en cave ?
Oui, debout au frais et à l'abri de la lumière, elle évolue bien plusieurs mois.
