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Coedo Tokinokane Edo Japanese IPA biere 6 bouteilles yuzu
Brassée à Kawagoe par Coedo avec le collectif UKIYO-E PROJECT, cette Japanese Style IPA au yuzu et au koji marie 4 houblons et agrume japonais. Coffret 6 bouteilles à l’étiquette Toki no Kane.
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- 6本入り
- 12本入り
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Catégories : 限定醸造ビール
SKU : BIR-GEN-037
Description
Je vous présente la Tokinokane Edo no Omokage 2024, brassée à Kawagoe par Coedo. Vous profitez ici d’un prix plus bas que l’ancien prix affiché pour ce coffret. Style Japanese Style IPA, degré autour de 5-6 %, amertume nette mais fine, servir frais vers 7 °C dans un verre évasé.
Une IPA sèche pour amateurs d’arômes frais
Le koji de riz assèche la bouche et allège le corps. Le yuzu et les quatre houblons donnent un nez multicouche, entre écorce et fruits blancs. À table, elle tient avec sashimis, poulet au citron ou salade d’agrumes.
Le clin d’œil浮世絵 qui change la bouteille
L’étiquette reprend en une seule image les deux moments peints par Mateusz Urbanowicz, Kaisei et Yugure, gravés puis imprimés par des artisans. Édition du moment en petite quantité disponible. Santé, gardez-la fraîche et buvez-la jeune pour le parfum.
Caractéristiques
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Yuzu japonais pour un nez agrumes net
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Koji de riz pour une bouche sèche et légère
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Étiquette ukiyo-e pour offrir ou collectionner
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Recette 2024 assouplie pour une IPA facile
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Style: Japanese Style IPA au yuzu et koji
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Contenu: 6 bouteilles
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Service: frais, 6 à 8 °C
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Brasserie: Coedo
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Collaboration: UKIYO-E PROJECT, motif Toki no Kane
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Ingrédients marquants: 4 houblons, yuzu, koji de riz
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Vendeur: Bière Maltée
Questions fréquentes
C’est une IPA très amère ?
Non, l’amertume reste présente mais affinée par le koji. La bouche finit sèche, portée sur l’arôme.
L’étiquette diffère selon la bouteille ?
Non, chaque bouteille porte le même visuel réunissant Kaisei et Yugure.
Avis clients
4p****t
VérifiéJ'ai adoré, originale et vraiment agréable !
e***e
VérifiéFraîche et parfumée, super à l'apéro entre amis.
a***z
VérifiéPas mal, légère et facile à boire.
c***v
VérifiéBien fraîche
Le petit côté agrume ressort bien quand c'est frais.
