Kasteel Tripel bière blonde forte 75 cl 11%
Je vous parle en français simple : la Tripel de la brasserie Van Honsebrouck, une blonde forte de 11% refermentée en bouteille de 75 cl.
Remise par quantité
Catégories : Bieren
SKU : BIR-BIE-148
Description
Brassée à Ingelmunster par la brasserie Van Honsebrouck, la Kasteel Tripel s’ouvre sur la banane et le clou de girofle. Je donne le style et le service sur chaque page : blonde forte de 11%, amertume douce de houblons aromatiques, à servir frais à 9°C dans un verre tulipe.
À table avec une blonde à 11%
Le premier verre reste vif et fruité, le second chauffe nettement. Prévoyez-la pour une fin de repas, un fromage affîné ou un plat mijoté, versée à deux ou trois. Santé, elle se partage : la bouteille de 75 cl fait deux grandes galopines.
Ce que la refermentation change au verre
Robe miel limpide, mousse crémeuse, perlage fin de refermentation. La bouche est chaude et ronde, portée par l’alcool, puis une pointe épicée resserre la finale. Gardez la bouteille debout au frais et à l’abri de la lumière, versez doucement en laissant le fond de levure.
Caractéristiques
-
Refermentée en bouteille pour un perlage fin
-
Nez de banane et clou de girofle typique tripel
-
Bouche chaude de 11% à partager à table
-
Amertume douce relevée de fruits frais
-
Style: Tripel blonde forte
-
Service: 9°C
-
Brasserie: Van Honsebrouck
-
Contenance: 75 cl
-
Accord de table: Fromages affinés et plats mijotés
-
Conditionnement: Bouteille en verre
-
Degré d'alcool: 11%
-
Vendeur: Bière Maltée
Questions fréquentes
Faut-il décanter le fond de bouteille ?
Oui, versez en une fois sans relever la bouteille et laissez le dépôt de levure au fond pour garder la bouche nette.
