La Gorge Fraîche Sour
La Meridional Sour fermente une base blonde avec pulpe de cerise, cassis et framboise. Légère et fruitée, elle s’adresse à ceux qui aiment l’acidulé à table.
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Fruit et acidité
Comprendre la Sour de Béziers
Les deux fiches décrivent la même Sour fruitée. L’une insiste sur le côté fruity, l’autre sur les fruits rouges. Cerise, cassis et framboise dominent. L’acidité reste douce, l’amertume presque absente. Buvez-la très fraîche, en apéritif ou avec un dessert aux fruits.
La Sour est-elle très acide ?
Elle est acidulée mais légère, portée par la pulpe de fruits rouges. Servez-la bien fraîche.