Coedo Sélection 12 bouteilles bière japonaise 6 styles

La brasserie Coedo, brassée à Kawagoe, réunit ici ses six styles signatures en double exemplaire. Pilsner nette, IPL tendue, session IPA citrus, lager noire torrréfiée, hefeweizen soyeuse et ambrée à la patate douce Beniaka : chaque bouteille montre un degré, une amertume et un service précis. Vous payez ce coffret 13,20 € de moins que le prix comparé, santé.

Quand ouvrir ce coffret de douze

Ce format convient aux dégustations comparées sur plusieurs soirs. Deux bouteilles par style permettent de goûter puis de confirmer, ou de partager. L’édition du moment arrive en quantité disponible pour les fêtes et les cadeaux groupés.

Ce que vous goûtez verre après verre

Ruri 5,0 % IBU 25 se sert bien froide en apéritif. Kyara 5,5 % IBU 35 aime un verre évasé pour libérer le houblon. Marihana 4,5 % IBU 40 reste légère et désaltérante. Shikkoku 5,0 % IBU 20 garde un côté gril malgré sa finesse. Shiro 5,5 % IBU 10, non filtrée, demande le froid constant et un service doux sans secouer. Beniaka 7,0 % IBU 20, ambrée à la patate douce, se garde pour la fin. À table, l’ensemble couvre poissons grillés, tempura, fromages doux et dessert rôti en une phrase.

Garder des bouteilles non filtrées sans faute

Gardez l’ensemble au réfrigérateur dès réception. Shiro et Beniaka restent fragiles car non filtrées. Servez entre 6 et 10°C selon le style, la pilsner la plus froide, l’ambrée un peu moins.