Anosteké Cuvée d’Hiver bière ambrée épicée
La Cuvée d’Hiver d’Anosteké, ambrée trouble aux fruits, cannelle, vanille et caramel. Ronde et légèrement amère.
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Catégories : Anosteké
SKU : BIR-ANO-454
Description
Ambrée trouble coiffée d’une fine couronne qui tient, légère effervescence. Elle sent la papaye, la cannelle-vanille et le caramel avec une petite chaleur. En bouche, légère acidité, belle amertume et texture présente, sur des notes fruitées épicées et un peu résineuses. Brassée à Merville, édition du moment pour la saison froide.
Quand l’ouvrir et avec quoi la manger
Soirs d’hiver, fromages affinés, carbonnade ou tarte aux pommes. Servir frais autour de 8 °C sans glacer pour garder les épices. À table en une phrase : elle aime les plats mijotés et les desserts caramélisés.
Caractéristiques
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Ambrée trouble à la mousse fine tenace
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Parfums papaye, cannelle-vanille et caramel
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Bouche texturée entre acidité et amertume
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Robe: Ambrée trouble, effervescence légère
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Style: Ambrée d’hiver épicée
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Service: Servir frais autour de 8 °C
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Brasserie: Brasserie du Pays Flamand (Anosteké)
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Vendeur: Bière Maltée
Questions fréquentes
Elle est sucrée ?
Non, le caramel et la vanille parfument sans sucrer, l’amertume reste nette.
