Anosteke Anosteké NEIPA bière trouble tropicale
Brassée à la Brasserie du Pays Flamand, cette Anosteké NEIPA mise sur le jus de houblon et une texture avoine-blé bien ronde.
Remise par quantité
Catégories : Anosteké
SKU : BIR-ANO-456
Description
Versée jaune pâle et bien voilée, cette Anosteké NEIPA garde une mousse crémeuse et une saturation visible qui annoncent le style. Au nez dominent citrus, fruits tropicaux, pamplemousse, pin et une pointe bubble-gum, puis la bouche déroule une amertume moyenne fondue dans le fruit.
Quand la sortir et avec quoi la servir
Brassée à la Brasserie du Pays Flamand dans le style NEIPA, elle se boit très fraîche en tulipe pour garder le trouble et les arômes. À table, un travers de porc sauce miel-barbecue ou un rougail saucisse relève son côté gras, et un Beemster XO tient face à sa puissance. Santé, édition du moment à goûter vite.
Texture en bouche et amertume annoncée
Flocons d'avoine et malt de blé épaississent le corps sans lourdeur, ce qui adoucit la perception de l'amertume. L'ensemble reste juteux, résineux en fin de nez, sans sécheresse marquée.
Caractéristiques
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Robe trouble et mousse tenue qui signent la NEIPA
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Nez puissant citrus et tropical pour amateurs de houblon
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Texture avoine et blé ronde en bouche
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Amertume moyenne fondue, facile à table
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Nez: citrus, fruits tropicaux, pamplemousse, pin, bubble-gum
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Robe: jaune pâle, trouble
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Sans: sans OGM ni ionisation
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Style: NEIPA
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Amertume: moyenne
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Brasserie: Brasserie du Pays Flamand
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Accord de table: thaï, rougail saucisse, travers miel-barbecue, Beemster XO, gorgonzola
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Service conseillé: tulipe ou Cabernet, frais
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Vendeur: Bière Maltée
Questions fréquentes
La trouble est-il normal ?
Oui, le voile vient des flocons d'avoine, du blé et du houblonnage, il faut la servir fraîche sans la transvaser.
Elle convient aux amateurs d'amertume forte ?
Moins, l'amertume reste moyenne et enrobée par le jus de fruits et la texture ronde.
Avis clients
1d****u
Bien juteuse, agréable à boire.
