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Wilde Leeuw Saison Brett Rhubarbe bière sour 75 cl
Cuvée de la Brasserie du Pays Flamand dans la gamme Wilde Leeuw. Une saison Brett à la rhubarbe, acide et fruitée, pour amateurs de sour légère.
Remise par quantité
Catégories : Wilde Leeuw
SKU : BIR-WIL-436
Description
Je vous présente une cuvée à part. Brassée à Blaringhem par la Brasserie du Pays Flamand, cette Wilde Leeuw est une saison Brett à la rhubarbe affinée avec touche de Sauternes. Style sour légère, degré autour de 5,5°, amertume très faible, servir frais à 8 °C. Vous économisez par rapport à l'ancien prix de 14 €. Santé, à table avec un chèvre frais aux herbes.
Pour qui et pour quel moment
Robe blonde rosée, fines bulles. Nez rhubarbe, cidre fermier, toasté. Bouche à l'acidité délicate, fruit blanc, finale sirupeuse. Édition du moment en quantité disponible, pensée pour amateurs de sour, apéro d'été, brunch.
Ce que l'élevage change
Brettanomyces, rhubarbe et barrique apportent finesse et côté fermier. Pas de lourdeur, finale sèche puis miellée.
Service et garde
Servir frais sans givrer, verre ballon, versez doucement. Gardez debout au frais, buvez jeune pour le fruit.
Caractéristiques
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Saison Brett à la rhubarbe vraiment fruitée
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Acidité délicate adaptée aux sour légères
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Finish sirupeux hérité du Sauternes
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Grand format 75 cl à partager
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Style: Saison Brett à la rhubarbe, bière sour
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Service: Servir frais vers 8 °C
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Amertume: Très faible
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Brasserie: Brasserie du Pays Flamand
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Contenance: 75 cl
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Accord de table: Chèvre frais, salade de fruits rouges
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Degré d'alcool: Environ 5,5 % vol.
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Vendeur: Bière Maltée
Questions fréquentes
C'est très acide ?
Non, précisément acide et fruitée. Légère, fruit blanc et rhubarbe devant.
Elle contient des fruits ?
Oui, rhubarbe, avec élevage en barrique ayant contenu du Sauternes.
