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Wilde Leeuw Wild Ale bière boisée 75 cl
Cuvée Wilde Leeuw de la Brasserie du Pays Flamand. Une wild ale chaleureuse, boisée et sèche aux Bretts, pour dégustateurs.
Remise par quantité
Catégories : Wilde Leeuw
SKU : BIR-WIL-438
Description
Voici la plus caractère de la gamme. Brassée à Blaringhem par la Brasserie du Pays Flamand, cette Wilde Leeuw Wild Ale fermente aux Bretts et passe en bois. Style wild ale, degré élevé autour de 8°, amertume basse, servir frais à 12 °C. Son prix baisse face à l'ancien prix de 14 €. Santé, à table avec un comté affiné 18 mois.
À qui elle convient
Robe jaune foncée, effervescence vive. Nez puissant, boisé, liqueur de fruit. Bouche gourmande, chaleur d'alcool, finale sèche typée Brett. Édition du moment, quantité disponible, pour amateurs de bières de garde et de barrique.
Bois et Bretts, concrètement
La barrique donne toast et rondeur, les Bretts affinent et assèchent. Ni filtrée à outrance ni sucrée, elle garde du peps.
Servir et conserver
Carafez doucement, verre tulipe, 12 °C. Debout en cave, elle tient, le boisé s'arrondit.
Caractéristiques
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Wild ale fermentée aux Bretts
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Élevage boisé chaleureux et gourmand
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Finale sèche typique du style
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Grand format 75 cl pour la table
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Style: Wild Ale aux Brettanomyces élevée en bois
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Service: Servir frais vers 12 °C
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Amertume: Basse
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Brasserie: Brasserie du Pays Flamand
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Contenance: 75 cl
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Accord de table: Comté affiné, dessert aux fruits secs
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Degré d'alcool: Environ 8 % vol.
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Vendeur: Bière Maltée
Questions fréquentes
C'est une sour ?
C'est une wild ale sèche aux Bretts, boisée et chaleureuse, pas une sour vive.
Faut-il la carafer ?
Ouvrez servir frais, versez doucement pour garder les lies au fond.
Avis clients
2r*****a
VérifiéPas mon style habituel mais c'était sympa à goûter.
r*j
VérifiéOuverte pour un repas entre amis, tout le monde a aimé.
